//////

organizm

Kuchnia francuska

W kuchni francuskiej można znaleźć wiele smacznych potraw. Jest to kuchnia europejska, więc nie jest ona egzotyczna, a co za tym idzie przypada do gustu wielu osobom. Warto raz na jakiś czas ugotować w swojej kuchni coś francuskiego. Jeżeli jeszcze tego nie robiłaś to z pewnością bardzo szybko do tej kuchni się przekonasz. Warto na sam początek zdecydować się na ugotowanie dobrej zupy. Godną polecenia jest zupa cebulowa. Smakuje ona wyśmienicie. Zupę cebulową najlepiej podawać z grzankami. Każdy z nas zna chyba ciasto francuskie, które można kupić już gotowe w sklepie. Wielu z nas ma swój własny pomysł na wyczarowanie z niego smakowitych potraw czy deserów. Warto jednak spróbować wykorzystać ciasto to po francusku. Doskonałym wyborem będą serowe francuskie paluszki. Przepis na tą smaczną potrawę możesz znaleźć w internecie. Oczywiście z ciasta francuskiego możesz wyczarować o wiele więcej smacznych potraw, które bardzo łatwo możesz znaleźć w internecie. Dobrym wyborem może być na przykład kurczak w cieśnie francuskim.

Kwestia smaku

Każdy z nas wyposażony jest w zmysły smaku i węchu, które odpowiedzialne są za to, że odczuwamy smak spożywanych potraw i możemy stwierdzić, czy są one smaczne. I choć teoretycznie wszyscy odczuwamy identyczne cztery podstawowe smaki (gorzki, słodki, kwaśny i słony), to w realiach preferencje smakowe bywają różne. Dlaczego tak się dzieje? Skoro odczuwamy identycznie, to dlaczego jednej osobie smakuje dana potrawa, a drugiej nie? Na to pytanie naprawdę trudno odpowiedź w sposób prosty i jasny, trzeba by bowiem uwzględnić wiele zjawisk fizjologicznych. Różnice w preferowanych smakach nie dotyczą wyłącznie różnych regionów świata i narodowości. Możemy się na nie natknąć również w najbliższym nam otoczeniu- w domu, czy w gronie znajomych. Jednemu smakują potrawy ostre, drugi emu łagodne, jeden uwielbia brokuły, drugi za nic nie włożyłby ich do ust i tak dalej… Preferencje smakowe uzależnione są od bardzo wielu czynników, zarówno zewnętrznych, jak i tych ściśle związanych z organizmem i fizjologią człowieka.