//////

Dobry chleb na zakwasie – to co ważne

Chleb tego typu pojawia się już w wielkich sklepach samoobsługowych takich jak LIDL i BIEDRONKA. Rzecz jasna do tych właśnie sklepów trafia jako półprodukt, który następnie jest podgrzewany w piecach w tych właśnie sklepach. Dla wielu jest to ciekawa możliwość, a wielu innych gardzi tego typu chlebem na zakwasie bo wolą produkty, które opuszczają piekarnię. Chodzi tu o chleby z dobrych piekarni, które jako półprodukty ich nie opuszczają. No bo ta podróż w formie półproduktu zdaniem wielu nie jest dla tych wyrobów najlepszą opcją. Popularność zyskują też domowe maszynki do wypiekania takiego chleba na zakwasie, choć w przypadku tych maszynek to wypiekanie nie zawsze jest tanią metodą. No bo dość często kupuje się tą specjalną mąkę do pieczenia w śmiesznych ilościach, czyli nie w takich jakie dostają piekarnie. Przypomina to trochę robienie kawy z kapsułek. Dlatego to domowe wypiekanie chleba na zakwasie nie dla każdego jest metodą opłacalną. Lecz część chętnych na tego typu chleb uzna te maszynki i mąkę w niewielkich workach za dobry patent na chleb weekendowy lub świąteczny.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *