//////

Zdrowie

Jaka żywność bezglutenowa jest najlepsza?

Jaka żywność bezglutenowa jest najlepsza?

Dieta bezglutenowa to dieta, która wymaga wielu wyrzeczeń. Najczęściej przechodzą na nią osoby, które chorują na celiakię lub osoby, które mają stwierdzoną nietolerancję na ten właśnie składnik. Gluten występuje najczęściej w zbożach, dlatego przechodząc na dietę bezglutenową, przede wszystkim należy unikać pszenicy. W sklepach, restauracjach czy hotelach, nie ma już problemu z dostępnem do produktów, które w swoim składzie nie zawierają glutenu. Jest to fantastyczna wiadomość dla osób, które zdecydowały się na taką dietę. Mogą oni korzystać z życia i nie przejmować się zmarnowanym czasem, który trzeba by było przeznaczyć na szukanie produktów bezglutenowych. Będąc na takiej diecie należy wiedzieć jaka żywność bezglutenowa jest najlepsza i jaką bez obaw można spożywać. Będą to na pewno produkty przygotowane na bazie mąki ryżowej oraz mąki kukurydzianej (wliczają się w to m.in. makarony, ciasta, naleśniki). Do żywności tego typu zaliczymy również nabiał (białe sery, jogurty naturalne). Bez obaw można również jeść owoce i warzywa, czyli produkty najbardziej naturalne.

Jak zamawiać torty okolicznościowe Łódź?

Urodziny, imieniny, komunia, rocznica ślubu, awans – to tylko niektóre okazje, żeby zamówić smaczny tort. Oczywiście takie ciasto powinno być odpowiednio dopasowane do sytuacji. Tort dla małego dziecka będzie wyglądała inaczej niż dla seniora. Tradycyjne dekoracje stosowane do ozdobienia ciasta na chrzest będą inne niż te użyte w przypadku świętowania awansu. Nie każdy ma czas, żeby samodzielnie przygotować taki wypiek i jednocześnie odpowiednio go udekorować. Dlatego warto zamówić torty okolicznościowe Łódź. Takie torty przygotowane przez profesjonalnych cukierników będą doskonałym uzupełnieniem każdej uroczystości, jednocześnie ich smak zadowoli nawet najbardziej  wymagających smakoszy. Przy zamawianiu tortu należy przede wszystkim określić rodzaj uroczystości, a także ilość gości. Dzięki temu będzie można dobrać właściwy rozmiar ciasta. Jeśli tort ma być upominkiem, warto także poznać upodobania smakowe osoby, która ma otrzymać taki prezent – w ten sposób wybierzemy idealny przysmak.

Jakie zalety mają suplementy omega 3?

Suplementowanie witamin i minerałów to bardzo ważna kwestia – pozwala to zadbać o prawidłowe samopoczucie oraz zwiększa w dużym stopniu odporność organizmu. Duże znaczenie dla organizmu mają suplementy omega 3, które posiadają bardzo wiele różnorodnych zalet. O wszystkich walorach takiej suplementacji można poczytać w wielu pozycjach naukowych, które na przestrzeni wielu lat zostały opublikowane na ten temat. W skrócie suplementy omega 3 zmniejszają ryzyko chorób serca oraz ciśnienia, są także pomocne w regulacji poziomu trójglicerydów oraz w walce z uporczywymi stanami zapalnymi. Suplementacja pomaga w walce z problemami skórnymi, takimi jak między innymi trądzik, a także działa korzystanie na funkcjonowanie układu immunologicznego, dzięki czemu osoba ma o wiele lepszą odporność i rzadziej choruje. Warto więc podawać takie suplementy z omega 3 dzieciom i nastolatkom, szczególnie tym które często łapią przeziębienia. Wskazaniem jest również przewlekły stres u osób dorosłych i mało zróżnicowana dieta.

Catering dietetyczny Gdańsk dla zabieganych

Catering dietetyczny powstał, aby ułatwiać życie ludziom. Zwłaszcza tym, którzy chcą się odżywiać zdrowo, ale niestety nie mają na co dzień czasu na robienie zakupów oraz samodzielne przygotowywanie posiłków. To właśnie z myślą o nich powstały pierwsze firmy cateringowe, na początku zajmujące się obsługą różnego rodzaju przyjęć, a potem także dostarczające swoim klientom świeże posiłki każdego dnia. Można zamówić je na cały tydzień lub skorzystać z opcji zamówień przez kilka dni w tygodniu, a w pozostałe gotować samodzielnie. Takie rozwiązanie wskazane jest zwłaszcza tym, którzy nie lubią monotonii. Trzeba bowiem przyznać, że catering dietetyczny Gdańsk może się w pewnym momencie znudzić. W takiej sytuacji najlepszą opcją jest zmiana menu lub w ostateczności skorzystanie z usług innego dostawcy posiłków. Nie warto natomiast rezygnować całkowicie z takiego ułatwienia, ponieważ dzięki cateringowi dietetycznemu oszczędza się czas, energię, a często również i sporo pieniędzy. A do tego nie trzeba wyrzucać jedzenia.

Smoothie – orzeźwiający napój na lato

Latem stoiska na straganach uginają się pod ciężarem sezonowych warzyw i owoców. Warto wykorzystać ten czas i z ulubionych produktów przygotować ożywcze smoothie. To doskonała i szybka przekąska na upalny dzień, kiedy nie chce nam się spędzać dużo czasu w kuchni. W blenderze możemy zmiskować praktycznie wszystko, ogranicza nas tylko nasza wyobraźnia i preferencje smakowe. Najprostsze smoothie możemy przygotować na bazie mleka (najlepiej roślinnego), lodu i owoców, na przykład bananów z truskawkami, mango z wiśniami czy jabłek z limonką i bazylią. Jeśli szukamy czegoś bardziej sycącego spróbujmy smoothie na bazie warzyw – szpinak z dodatkiem bananów i imbiru czy mieszanka szpinaku, ogórków, kiwi i selera naciowego z dodatkiem soku jabłkowego. W słoneczne dni najlepsze będą te orzeźwiające i lekkie, jak na przykład arbuz zmiksowany z malinami i sokiem z limonki z odrobiną mięty. Aby zwiększyć ilość wartości odżywczych, do naszego koktajlu możemy dodać siemię lniane czy błonnik w proszku.

Czy brakuje ci witamin?

Skurcze łydek, drganie powieki czy zajady – to problemy wielu z nas. Zazwyczaj ignorujemy je, jednak należy pamiętać, że mogą być to objawy niedoboru witamin. Pękające kąciki ust wskazują na brak żelaza i cynku, należy wtedy zwiększyć w naszej diecie ilość drobiu, jajek, a także tuńczyka czy łososia. Popularnym problemem są skurcze i drganie powiek. Sugeruje to brak potasu i magnezu oraz witamin C i E. W takiej sytuacji należy ograniczyć sól, pić dużo wody, a także spożywać produkty bogate właśnie w magnez i potas, jak na przykład czekolada, kakao, dynia, soja czy banany. Wypadające włosy i łuszcząca się skóra mogą sygnalizować brak witaminy B7, jej niedobór najlepiej uzupełnić spożywając np. kalafior, soję czy orzechy laskowe. Na brak witaminy C wskazują częste infekcje, a osłabienie i problemy z koncentracją sugerują brak witamin B1 i B2. Jeśli zauważymy u siebie nawracające, niepokojące objawy powinniśmy rozważyć zmianę diety, a także wspomóc się odpowiednim preparatem witaminowym.

Sposoby na przyspieszenie metabolizmu

Jeśli nie masz dość silnej woli, by wytrwać długo na diecie, wystarczy, że zmienisz swoje nawyki żywieniowe. Kilka wskazówek pomoże przyspieszyć metabolizm, co przełoży się na utratę kilogramów. Najważniejsze jest jedzenie sycącego śniadania. Nawet jeśli rano mamy wrażenie, że nie jesteśmy głodni, pożywny posiłek spowoduje, że w ciągu dnia będziemy jeść mniej. Jeśli nie lubimy sztywnych diet i ciężko nam zrezygnować z ulubionych przekąsek, powinniśmy skupić się na ćwiczeniach. 45 minut treningu co dwa dni pomoże nam utrzymać ciało w dobrej formie. Nasza dieta powinna być bogata w białko, gdyż do jego trawienia zużywa się więcej energii, co przyspiesza metabolizm. Do jadłospisu warto włączyć także grejpfruty, które pobudzają spalanie tłuszczów. Pół godziny przed każdym posiłkiem powinniśmy wypić szklankę wody, co zmniejszy apetyt. Poza tym należy pamiętać o piciu przynajmniej 1,5 litra wody dziennie. Do tego musimy dbać o regularne posiłki i nasza przemiana materii znacznie się poprawi.

Co zamiast soli?

Od dawna znane jest negatywne działanie soli na nasze zdrowie. Źle wpływa na nerki i serce, podnosi ciśnienie i zwiększa ryzyko miażdżycy. Mimo to, ciężko zrezygnować z soli w codziennej diecie. Bez niej potrawy często wydają się mdłe. Rozwiązaniem może być umiejętna sztuka przyprawiania. Wielu ludzi nie zdaje sobie sprawy, jak i czym doprawiać dania, by jedzenie było smaczne i zdrowe. Często w rzeczach, które kupujemy sól jest już zawarta. Wystarczy czytać etykiety na produktach, które jemy. Dosalając jedzenie samodzielnie narażamy się na choroby, a sól nie dostarcza nam żadnych wartościowych substancji odżywczych. Dlatego warto zainteresować się łatwo dostępnymi i zdrowszymi przyprawami – tymianek, bazylia, estragon czy kolendra pozwolą nam praktycznie całkowicie wyeliminować sól z naszej diety. Poza tym zioła mają pozytywny wpływ na przemianę materii, co dobrze wpłynie na naszą sylwetkę. Dobrym pomysłem jest także stosowanie czosnku – jest nie tylko aromatyczny, ale i bardzo zdrowy.

Jak walczyć ze wzdęciami

Bóle i wzdęcia brzucha to kłopotliwa i wstydliwa dolegliwość. Najczęściej przytrafia się nam gdy jemy coś szybko i w pośpiechu lub po prostu spożywamy zbyt dużo ciężkostrawnych rzeczy. Wzdęć można jednak uniknąć, wystarczy pamiętać o kilku zasadach. Produkty takie jak fasola, brukselka, brokuły czy kalafior sprzyjają pojawianiu się wzdęć, więc jeśli wiemy, że borykamy się z takim problemem, należy ich unikać. Z diety powinniśmy wyeliminować również sztucznie słodzone napoje, gumy do żucia i miód. Warto zwrócić uwagę czy wzdęcia nie pojawiają się po spożyciu produktów mlecznych. Wielu ludzi cierpi na nietolerancję laktozy, mimo że nawet nie zdają sobie z tego sprawy. W takim wypadku do jadłospisu powinniśmy wprowadzić produkty roślinne – mleko sojowe czy sery z mleka koziego. W walce ze wzdęciami pomoże też picie ziołowych herbat, na przykład mięty czy rumianku. Całkowicie wyleczyć tę dolegliwość można jednak jedynie zmieniając dietę i styl życia – zdrowe odżywianie, mało stresu i ruch.

Dobry wpływ słońca na zdrowie

W ostatnich czasach o opalaniu mówi się raczej negatywnie. Lekarze przestrzegają przed zmianami nowotworowymi, grożą zmarszczkami, przebarwieniami i szybkim starzeniem się skóry. Często zapominamy jednak, że słońce ma również pozytywny wpływ na nasze zdrowie. Już starożytnym pokoleniom znana była helioterapia, czyli właśnie leczenie promieniami słonecznymi. Często sami czujemy, że spędzając wolny czas na powietrzu, przy ładnej pogodzie poprawia nam się samopoczucie. Opalając się z głową, stosując filtry UV, nie wystawiając się na ostre promieniowanie, możemy cieszyć się zbawiennym wpływem słońca. Helioterapia poprawia przemianę materii, podnosi odporność i wzmacnia kości, dzięki witaminie D, która wytwarza się pod wpływem promieni słonecznych. Przebywając na słońcu w naszym organiźmie wytwarza się serotonina, czyli tzw. hormon szczęścia. Właśnie dlatego słońce sprzyja też leczeniu depresji. Najlepiej wychodzić na dwór przed 11 lub po 16, nie zapominając o okularach i kremach z filtrem.